Menyforslag

Hvitløk- og urtestekte scampi
Lun grønnsakssalat, aioli og grillet foccacia

*

Namdalsbiffen
Godt modnet ytrefilet av lokal okse
Bakte rotgrønnsaker, smørstekte amadinepoteter og kantarellsaus

*

Sjokoladefondant med bær og vaniljeis

2-retter kr. 365,-
3-retter kr. 475,-

Carpaccio av røket laks
Ruccola, parmesan, kapers, god olivenolje og pesto

*

Helstekt ytrefilet av elg
Ovnsbakte rotgrønnsaker, sopp, rødløkkompott, fløtegratinerte poteter og portvinsaus

*

Creme Brulee
Med bær og bringebærsorbé

2-retter kr. 425,-
3-retter kr- 545,-

Caprese
Tomat- og mozzarellasalat med oliven og basilikum

*

Hvitløk- og rosmarinstekt lammefilet
Sauterte grønnsaker, fløtegratinerte poteter og rødvinsaus

*

Affogato, vaniljeis med espresso

2-retter kr. 375,-
3-retter kr. 495,-

Parmaskine
Melon og honning

*

Pannestekt kveitefilet
Med ertepurre, smørdampede grønnsaker, smørsaus og amadinepoteter

*

Bringebær gratinert med Sitrus zabaione

2-retter kr. 380,-
3-retter kr. 505,-

(2-retter = forrett og hovedrett eller hovedrett og dessert)

Disse menyer forhåndsbestilles (minimum 2 dager før) og forutsetter at alle tar det samme. Minimum antall er 10 personer